Блюда из птицы

« Назад!

« Предыдущий

Куриное филе с грибами

Полноценный ужин из запеченного в панировке курного филе с гарниром из брюссельской капусты и грибов...

Ингредиенты:

панировочные сухари - 1/3 стакана
тертый пармезан - 50-70 г
средние кусочки куриного филе - 750 г
оливковое масло - 2 ст. л.
сушеный тимьян - 1 ч. л.
соль, перец
нарезанные шампиньоны - 300-350 г
брюссельская капуста - 300-350 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 220 градусов. В небольшой миске смешать панировочные сухари и тертый сыр.

В форме для запекания перемешать кусочки куриного филе с 1 ч. л. оливкового масла, тимьяном, солью и перцем.

Разложить курицу в один слой и посыпать панировкой. Сбрызнуть 1 ст. л. оливкового масла и запекать в верхней части духовки до золотисто-коричневого цвета, 15-20 мин.

Между тем, на противне перемешать грибы и брюссельскую капусту с 2 ч. л. оливкового масла, солью и перцем. Запекать в нижней части духовки до золотистого цвета и мягкости, около 20 мин. Подавать вместе курицей.

Специально для Выпечка.ру.

Смотрите также:

Куриное филе
в винном соусе

автор: Meggie | обновлено: 2013-03-20 20:12:02 | просмотров: 11822

5 (оценок: 1)

оцените:

« Назад!

« Предыдущий

Блюда из птицы

Комментарии

Топ 20 авторов